Skjørbuk

Scurvy er en sjelden tilstand som kan utvikle seg hvis du ikke har nok C-vitamin i dietten.

Vitamin C (også kalt askorbinsyre) er viktig for kroppen, fordi det er nødvendig for å lage kollagen. Kollagen er en type protein som finnes i mange forskjellige typer vev, slik som hud, blodårer, bein og brusk.

Uten C-vitamin kan kollagen ikke byttes ut og de forskjellige typer vev bryter ned, noe som fører til symptomene på skjørbuk. Disse inkluderer

Les mer om symptomene på skjørbuk.

I motsetning til noen andre typer vitaminer, er menneskekroppen ikke i stand til å lage vitamin C.

Alt vitamin C som kroppen trenger, må komme fra kostholdet ditt, så den beste måten å hindre skjørbuk er å spise et sunt, balansert kosthold som inneholder mye frukt og grønnsaker.

Vitamin C

Les mer om å forhindre skjørbuk.

Folk har en tendens til å tro at skjørbuk er en tilstand fra fortiden, fordi kostholdet og levestandarden har blitt bedre gjennom årene.

Men selv om det er sjeldent, kan vitamin C-mangel fortsatt være et problem for enkelte grupper av mennesker, inkludert

Barn med autisme spektrumforstyrrelse (ASD) kan også være i fare for å få skjørbuk hvis de bare vil spise visse matvarer som ikke er gode kilder til vitamin C.

Les mer om årsakene til skjørbuk.

En lege vil vanligvis kunne diagnostisere skjørbuk ved å spørre om symptomene og dietten. De kan også utføre en blodprøve for å måle nivået av vitamin C i blodet ditt.

Hvem er berørt av skjørbuk?

Behandling for skjørbuk er relativt grei. Det innebærer å ta vitamin C kosttilskudd og spise mat som er høy i vitamin C. Dette bør raskt reversere skadelige symptomer på skjørbuk.

Det faktum at en person har skjørbuk i utgangspunktet er vanligvis et tegn på at de er sårbare eller lever en kaotisk livsstil. Henvisning til dieter, sosialarbeider eller psykisk helsepersonell kan være nødvendig for å forhindre ytterligere episoder av skjørbuk eller andre problemer knyttet til underernæring.

Les mer om å behandle skjørbuk.

Frisk frukt og grønnsaker er noen av de beste kildene til vitamin C, inkludert

Behandling av skjørbuk

Et sunt kosthold inneholder mat fra de fem store matgruppene for å gi oss energien og næringsstoffene vi trenger

Hvordan få alle næringsstoffene du trenger, og sikkerhetsråd om kosttilskudd

Topp 20 tips for å hjelpe deg med å spise et sunt kosthold og spare penger på din ukentlige matbutikkregning

Gode ​​kilder til vitamin C